Seleccionar página

LA CUINA VALENCIANA

Descarrega carta

Picaeta

  • Papes Lolita
  • Assortit d’olives
  • Cacaus i tramussos
  • Aladrocs en vinagre
  • Combinat de salmorra
  • Anxoves
  • Ensaladilla Diània
  • Llauna de musclos
  • Llauna de berberetxos

Platets

  • Espencat amb saladures
  • Coca de dacsa
  • Sèpia amb picadeta
  • Tellerines
  • Mandonguilles d’abadejo
  • Figatell
  • Braves
  • Taula d’embotits valencians
  • Taula de formatges valencians
  • Taula de saladures de peix

Arrossos ( min. 2 persones )

  • Paella Valencia (pollastre, conill, garrofó i bajoca)
  • Arròs a banda (sèpia, gamba, ceba i fumet)
  • Fideuà (sèpia, gamba, ceba i fumet)
  • Paella de verdures (verdures de temporada)

Amanides

  • Amanida de temporada
  • Amanida valenciana

Entrepans

  • Xivito (Llom de porc, enciam, tomaca, ou fregit, bacon, formatge i maionesa)
  • Sèpia amb picadeta
  • Blanc i negre (Llonganisses blanques i botifarra negra)

Galeria